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                夜市重燃煙火 “地攤經濟”釋放活力

                2023年05月11日 11:16

                “五一”期間,八卦街夜市總營業額超過200萬元,平均每個攤位日銷售額為2500元

                “吃在石獅”

                近日,鳳里八卦街夜市正式開街迎客,現場人聲鼎沸,各類小吃攤前更是一桌難求?!拔逡弧逼陂g,夜市總營業額超過200萬元,平均每個攤位日銷售額為2500元。

                夜幕降臨,八卦街夜市逐漸鼎沸起來。穿梭的顧客、燃燒的篝火、美味的小吃,讓石獅這座城市有了更多的煙火氣。市民一邊享受著美味,一邊分享著茶余飯后的故事。

                八卦街夜市位于鳳里街道龍華社區新華路,在這充滿南洋風情的300米路程,如何將其打造成具有特色的產業,壯大社區集體經濟,一直都是鳳里街道與龍華社區思考的問題。最終,該街道、社區決定以夜市為起點,引入專業團隊,打造八卦街特色商業街區。在歷經幾次會商之后,逐步有了明確的方案:這里既要有本地元素,食品要新奇好吃,又要足夠潮流和年輕化;市集上既要售賣吸引人的貨品,市集本身也要有高“顏值”。

                “目前,整個夜市分為美食區、網紅區、本土老字號區、后備箱集市等區域?!饼埲A社區黨委書記許華芳告訴記者,目前美食區以四果湯、燒烤、烤腸這些美食為主,同時兼具石獅本地特色美食文化;后備箱集市區域則有果汁、手作等,晚上還會有歌手駐唱……努力把夜經濟的潮流文化一網打盡。許華芳表示:“八卦街處于鳳里街道的核心區域,新華路在改造亮燈之后,非常適合拍照‘打卡’,引進夜市項目后,我們通過社交平臺公開招募了很多年輕有想法的攤主,樂于和顧客分享及交流,有的還做起了網絡直播和短視頻,從不同維度增強了夜市的社交元素。項目建成以后,附近的居民、群眾有了休閑娛樂的好去處,同時也壯大了集體經濟?!?/p>

                “火爆”不能只是一時,許華芳告訴記者,目前夜市已入駐165個攤位,同時還在招募新的攤位,之后夜市將由社區和第三方共同運營,定期對美食品類進行更新,確保夜市整體質量。下一步,該街道、社區將聯合交警、城市管理局等相關部門規范化管理,增加市場活動互動,提升市場的影響力,加大招商力度,力爭把八卦街夜市建成具有地方特色的夜間經濟示范點。

                (記者 陳嫣蘭 李榮鑫)

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